綠色千島湖
更多>>
鳩坑毛尖基地處在千島湖畔，這里群山連綿、奇峰深谷、云霧繚繞、冬無嚴寒、夏無酷暑，優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了鳩坑毛尖的獨特品質(zhì)。
鳩坑毛尖一般在清明前采摘，要求一芽一葉，形似毛尖，芽長葉短，大小一致，七套制茶工藝流程全部手工操作完成，成品鳩坑毛尖外形碩壯、累結(jié)挺直、色澤翠綠、白毫顯露、香氣清高、雋永持久、滋味醇厚、鮮爽耐泡、湯色嫩黃、清澈明亮、葉底黃綠、厚實習齊。1983年茶界泰斗，浙江省茶葉學會名譽理事長莊晚芳教授在參觀、品嘗鳩坑毛尖后揮毫提詩：“梅雨清溪訪古茗，湖光景色倍增添，鳩坑陸羽茶經(jīng)頌，味攜香清傳世間?！敝麜夜龠x為鳩坑茶留下“三月嘉禾起，品茗有鳩坑”墨寶。
鳩坑鄉(xiāng)擁有無公害鳩坑毛尖采摘面積4500畝，生長在鳩坑坡地和溪畔谷地，年生產(chǎn)鳩坑毛尖90余噸，產(chǎn)值1000萬元。擁有名茶加工廠20處，名茶機381臺，產(chǎn)品銷往上海、江蘇、山東等地，形成了基地、加工、銷售一條龍的服務網(wǎng)絡。
20世紀80年代，鳩坑鄉(xiāng)恢復生產(chǎn)鳩坑毛尖，并制定了采制工藝技術(shù)堆積，1985年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，1986年被浙江省農(nóng)業(yè)廳授予浙江省名茶證書，是年參加商業(yè)部名茶評比，被評為全國綠茶類14只優(yōu)質(zhì)名茶之一，2002年又獲中國精品名茶博覽會金獎，2003年，鳩坑茶種乘“神舟五號”遨游太空，名揚海內(nèi)外。
