不少人在摔傷、肌肉拉傷或發(fā)炎后會(huì)服用大量維生素C片。最新的臨床實(shí)驗(yàn)證明，服用過量的維生素C不但無益于身體的康復(fù)，還會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效果，使人體內(nèi)發(fā)生類似于“鐵器生銹”的反應(yīng)。
醫(yī)學(xué)專家指出，每日服用100毫克以上的維生素C片將對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。因?yàn)樵谶@種情況下人體會(huì)釋放大量的游離鐵，維生素C會(huì)與這些游離鐵發(fā)生類似于水氧混合物與鐵發(fā)生 的化學(xué)反應(yīng)。
正常狀態(tài)下，人體內(nèi)的鐵元素是與蛋白質(zhì)及酶結(jié)合的，無法與維生素C發(fā)生反應(yīng)。但當(dāng)人體組織發(fā)炎時(shí)，人體就會(huì)釋放很多的游離鐵，這些游離鐵能夠與維生素C發(fā)生反應(yīng)，造成“體內(nèi)生銹”。
專家建議每日維生素C片服用量不要超過80到90毫克。
來源：39健康網(wǎng)
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