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　　在農(nóng)村，扎實(shí)苦干、踐行科技致富的帶頭人最受歡迎。連日來，臨岐鎮(zhèn)的梅源食用菌專業(yè)合作社里熱鬧非凡，瑤山、屏門等地的學(xué)員來到梅口村，向合作社負(fù)責(zé)人周鴻春“取經(jīng)”，學(xué)習(xí)制作食用菌技術(shù)。

　　平時(shí)稍顯冷清的大棚和制菌操作間變得熱鬧起來，周鴻春憑著豐富的制菌技術(shù)和管理知識(shí)，當(dāng)起了食用菌方面的“教授”，而由他創(chuàng)辦的食用菌基地的輻射和帶動(dòng)作用，正日益顯現(xiàn)。

　　周鴻春是一位吃苦耐勞、勇于創(chuàng)業(yè)的年輕人，二十四歲那年，他就創(chuàng)辦“臨岐鎮(zhèn)梅口村紅磚廠”，后因國(guó)家土地政策調(diào)整，他自覺關(guān)停，并苦思冥想創(chuàng)業(yè)新路。期間，他跑外地、查網(wǎng)絡(luò)、咨詢親朋好友，有考察過煤餅廠、山林開發(fā)和養(yǎng)殖業(yè)。2008年，經(jīng)過多方準(zhǔn)備，終于認(rèn)定縣委、縣政府鼓勵(lì)發(fā)展的桑枝條黑木耳產(chǎn)業(yè)，是一項(xiàng)具有較好經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)。

　　租用一塊閑置的土地，周鴻春投入30余萬元，建起700平方米的生產(chǎn)房，搭建鋼管大棚30多個(gè)，購(gòu)置大量食用菌生產(chǎn)設(shè)備，利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)資源，大張旗鼓地干起來。食用菌養(yǎng)殖投入較低，但產(chǎn)品價(jià)格卻十分可觀、穩(wěn)定，市場(chǎng)需求量大，豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，堅(jiān)定了周鴻春加大發(fā)展的信心。2010年，周鴻春又與四家農(nóng)戶合作，組建梅源食用菌專業(yè)合作社，年生產(chǎn)香菇、平菇、黑木耳35萬袋，產(chǎn)值170萬元。

　　食用菌盡管投入低，效益好，但很講究技術(shù)含量。周鴻春想方設(shè)法進(jìn)行技術(shù)攻堅(jiān)，在經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的基礎(chǔ)上，他根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源對(duì)原有配方進(jìn)行修改，并提出了許多技術(shù)要領(lǐng)。如充分發(fā)揮山核桃優(yōu)勢(shì)，開展不同配比山核桃殼栽培黑木耳的研究，取得成功，使黑木耳口感更加醇厚，減少山核桃殼對(duì)環(huán)境的污染。

　　看到一簇簇菌花在大棚里蓬勃綻放，周鴻春充溢著收獲的喜悅。

　　在周鴻春的影響下，周邊群眾已發(fā)展食用菌養(yǎng)殖戶10家，其中還有返鄉(xiāng)的打工者。周鴻春說：“自從事食用菌種植以來，鎮(zhèn)里和社會(huì)各界都很支持我，我沒有理由不去回報(bào)社會(huì)和大家的關(guān)心。”

　　今年，周鴻春要進(jìn)一步壯大專業(yè)合作社規(guī)模，租用原鐘頭小木場(chǎng)閑置廠房2400平方米和土地40畝，新建鋼管大棚45個(gè)，將生產(chǎn)品種擴(kuò)展至秀珍菇、白玲菇等，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)100萬袋以上，產(chǎn)值達(dá)到500萬元。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀