界首鄉(xiāng)農(nóng)戶咨詢：果園冬天管理要注意哪些技術(shù)方面的問題？
縣農(nóng)業(yè)局果蔬站汪末根：果園冬季管理十分重要，抓好冬季果園栽培管理，不僅能提高第二年水果產(chǎn)量和質(zhì)量，而且有利于優(yōu)化果樹樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)花芽分化，降低越冬病蟲害基數(shù)，為第二年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。現(xiàn)將果園冬季管理技術(shù)要點(diǎn)歸納如下：
一、修剪 落葉果樹的葉片全部脫落后，柑桔等常綠果樹采果后，應(yīng)根據(jù)各自樹型培養(yǎng)目標(biāo)，欲調(diào)整的樹體結(jié)構(gòu)及生長和結(jié)果需要對其進(jìn)行修剪。幼樹著重培養(yǎng)科學(xué)樹體骨架結(jié)構(gòu)，選留好各級骨干枝，擴(kuò)大樹冠。成年樹著重調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長與結(jié)果的平衡，注意枝組、枝條的復(fù)壯和更新，穩(wěn)定樹勢，使樹勢趨于中庸，穩(wěn)定產(chǎn)量，確保質(zhì)量。修剪方法可采用拉枝，撐枝，疏枝，疏芽，短截等。注意大枝干在鋸后應(yīng)用保護(hù)蠟或豆油銅素劑對傷口進(jìn)行涂抹保護(hù)。
二、清園 果實(shí)采收果樹修剪后，果園內(nèi)存留的病蟲枝、枯枝、落葉、爛果、雜草較多，若不及時清理就成了許多病菌、害蟲的越冬藏身之所。所以，要將其全部清理出果園，集中燒毀或深埋，同時還需做好三件事：
一是樹冠噴藥。桃、梨等落葉果樹可選用45％晶體石硫合劑，每100克兌水3.5公斤，或選用SK礦物油，每升兌水75公斤進(jìn)行樹冠全面噴藥。柑桔類果樹可選用45％晶體石硫合劑，每100克兌水15公斤，或選用SK礦物油，每升兌水150公斤進(jìn)行噴布。對紅蜘蛛等螨類危害重的果樹，還應(yīng)加入螨危，濃度采用3000～4000倍液，或選用其它殺螨劑按說明書要求配制進(jìn)行噴布。
二是樹干涂白。涂白劑可用石灰、硫磺四合劑，即生石灰8公斤、硫磺粉1公斤、食鹽1公斤、動(植)物油0.1公斤、熱水18公斤；也可用石灰、硫酸銅混合劑，即生石灰10公斤、硫酸銅0.5公斤、水30公斤；也可用石硫合劑復(fù)合液，即石硫合劑原液0.25公斤、食鹽0.25公斤、生石灰1.5公斤、油脂適量、水5公斤。涂白時要由上而下，涂抹均勻。對樹齡較大、翹皮裂縫多的果樹，樹干涂白前還應(yīng)用刮刀將樹干上的翹皮、裂縫和病斑刮凈，移出果園集中燒毀或深埋，注意不讓刮除的樹皮隨意散落在果園內(nèi)。
三是果園翻耕。翻耕時要做到果園行間深翻，樹盤內(nèi)淺翻。通過翻耕，將表土及殘留在地表的病菌、害蟲及枯枝、落葉、僵果、雜草等翻入土中，搗毀病蟲害的越冬場所，降低病蟲害越冬基數(shù)。也可結(jié)合翻耕施入有機(jī)肥料、石灰、鈣鎂磷肥，改良土壤。
三、施肥 果樹經(jīng)過一年生長、開花、結(jié)果，消耗了大量的養(yǎng)分，冬季施肥可以補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，恢復(fù)樹勢，促進(jìn)花芽分化，增強(qiáng)果樹抗寒、抗凍能力。桃、梨、葡萄、李等落葉果樹可在果樹落葉后施肥，過早施肥不利于果樹正常休眠；柑桔類果樹在采果前或采果后施肥。此次施肥量約占全年總施肥量的40%～50%，以有機(jī)肥料為主，適當(dāng)配合施用鈣鎂磷肥、硫酸鉀復(fù)合肥。以株產(chǎn)50公斤的果樹為例，每株施商品有機(jī)肥2.5～4公斤，和氮、磷、鉀總含量40%以上的復(fù)合肥0.5公斤，鈣鎂磷肥1公斤。幼年樹，高產(chǎn)樹可適量減少和增加。施肥位置離主干不能太近，應(yīng)在樹冠滴水線外側(cè)，以免傷根。施肥方法可采用環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條施，深度30-50厘米,長度、寬度視肥料多少而定，肥料施入后應(yīng)覆土。另外，柑桔類果樹在冬季晴朗中午最好進(jìn)行2～3次根外追肥。
四、防凍 冬季天氣變化大，遇上冰凍或降雪，枇杷、柑桔、楊梅等果樹易受凍害，因此冬季防凍工作不容忽視。主要措施有，一是主干涂白、束草。主干涂白可以降低主干的晝夜溫差；稻草繩纏繞果樹主干或用草把子捆扎樹干，可以御寒保溫。二是樹盤培土或撒施草木灰和焦泥灰。可以果樹主干為中心，樹盤培土10～20厘米。待開春氣溫回升后則應(yīng)扒開主干周圍所培土，恢復(fù)原狀。也可以樹盤撒施草木灰和焦泥灰。草木灰和焦泥灰不僅保溫作用好，而且含有磷、鉀、鈣等多種養(yǎng)分，可以改良土壤。三是葉面施肥，常綠果樹冬季晴天中午葉面噴施0.5%尿素或0.3～0.5%磷酸二氫鉀，增強(qiáng)防寒抗凍能力。四是保持土壤合適持水量，不能讓果樹遭受旱害。俗話說，“濕凍凍地皮，燥凍凍地心”。所以在晴天應(yīng)注意灌足水；五是清除積雪。大雪壓枝不但會壓斷枝條，而且會加重果樹凍害，所以應(yīng)及時清除積雪。
總體上講，溫度變化越劇烈，果樹凍害會越嚴(yán)重，降溫越快受害越重。春季在乍暖還寒時果樹受凍會很嚴(yán)重，所以在這種時段尤要注意防凍保暖，以免果樹受凍。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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