“還有一點要提醒大家，千萬不要覺得在種植番薯的過程中肥料施得越多，番薯個頭越大就是好事。其實番薯個頭大太，做出的番薯干的口感和形狀都不會很理想，直接影響到后期銷售。因此適量施肥才是合理的做法……”日前，浙江農(nóng)林大學的教授正在梓桐鎮(zhèn)番薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級座談會上給黃村、常寧、結(jié)蒙、胡江等村的書記和主任講授種植新品種番薯需要注意土壤、施肥等事項。
番薯產(chǎn)業(yè)是梓桐的一大傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。梓桐鎮(zhèn)現(xiàn)有番薯種植面積約1.9萬畝，有多個品種。畝產(chǎn)約為5000斤左右，年產(chǎn)4.75萬噸番薯。
梓桐境內(nèi)大多種植栗薯，栗薯含有大量淀粉，可以用于提取番薯淀粉。然而，傳統(tǒng)番薯淀粉加工工藝，會產(chǎn)生大量高濃度酸性有機廢水，直排會對河流水質(zhì)造成一定影響。
在當前“五水共治”的大背景下，梓桐番薯產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。今年年初，該鎮(zhèn)就自主申報了“番薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級”這一項個性工作目標，并由鎮(zhèn)長親自帶隊19個村的書記、主任到楓樹嶺鎮(zhèn)取經(jīng)，學習番薯干加工工藝。
取經(jīng)回來后，該鎮(zhèn)借鑒楓樹嶺經(jīng)驗，試著在全鎮(zhèn)推廣種植口感更好的紅薯，并積極出臺扶農(nóng)惠農(nóng)政策，投入大量資金支持大農(nóng)業(yè)發(fā)展，促成規(guī)模化種植，引進番薯干加工企業(yè)；同時，采取“公司加農(nóng)戶“的模式，培育農(nóng)村電商，全面提升番薯效益。
“目前，我鎮(zhèn)已經(jīng)出臺了番薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具體扶持政策，集中培育了10畝的新品種育種基地，推廣6個以上的村300畝以上的新品種基地建設……”該鎮(zhèn)相關負責人介紹道。
接下來，該鎮(zhèn)還將成立一家番薯規(guī)模經(jīng)營主體，為今后收購加工銷售全鎮(zhèn)農(nóng)戶的番薯提供一個平臺，讓農(nóng)戶真正享受到番薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級后帶來的可觀效益。
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