農(nóng)貿(mào)市場節(jié)前食品安防再升級
發(fā)布時間：2017-01-13 08:03:41
通訊員 陳偉 洪彩霞
近日，建設集團農(nóng)貿(mào)市場公司啟動食品安全防控工作，以峰會標準強化春節(jié)期間持證持照排查、索證索票查驗、食品安全檢測等工作，嚴格履行食品流通環(huán)節(jié)安全管控工作職責，確保市民過一個快樂、祥和的春節(jié)。
千島湖農(nóng)貿(mào)市場、西園菜市場、火爐尖菜市場、南苑農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場五大市場以每日不少于20批次的峰會標準在早上7時完成涉及農(nóng)殘、甲醛、二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂等7個項目的檢測及信息公布，對不合格產(chǎn)品一律按規(guī)銷毀。據(jù)農(nóng)貿(mào)市場工作人員介紹，春節(jié)前后檢測批次將增至25批次以上。
為防范食品安全問題，各農(nóng)貿(mào)市場成立排查小組開展每日排查，重點針對商戶銷售商品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質期以及儲存方式進行排查，做好每日進貨憑證、購銷票據(jù)及供貨方營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、相關行業(yè)標準認證書、合格證等索票索證工作
據(jù)了解，元旦至今五大國有農(nóng)貿(mào)市場共開展食品檢測1665批次，銷毀不合格菜品45公斤，錄入索證索票信息共12200條，出動排查人員236人次，清查肉類、魚類、蔬菜、干醬、豆制品、副食品等攤位300余個，銷毀過期食品20余件。
編輯王建才程就
