浙江在線杭州9月18日訊（浙江在線記者 傅靜之 通訊員 張靚） 9月，涼爽的秋風吹進麗水。蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)蓮豐享莊園里，大片如彩虹般絢麗的風車，吸引著人們駐足觀望。在這個300多畝的莊園里，種有葡萄、紅心柚、水蜜桃、草莓等水果，是一個集種植養(yǎng)殖、休閑觀光、農(nóng)家樂餐飲、農(nóng)產(chǎn)品深加工、兒童娛樂、中小學生田間課堂于一體的田園綜合體。以農(nóng)興旅，以旅興農(nóng)，在麗水，這樣農(nóng)旅融合的田園風光還有許許多多。
黨的十九大以來，浙江以鄉(xiāng)村振興發(fā)展為目標，積極推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，促進農(nóng)民致富增收。而產(chǎn)業(yè)的興旺，尤其是以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為引領(lǐng)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，是助力鄉(xiāng)村振興的重要動力。做大做好農(nóng)旅融合的文章、不斷挖掘全鏈條生態(tài)產(chǎn)品的價值——麗水以九大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為支柱，收獲了訂單，打開了市場，提高了收入，穩(wěn)定了生產(chǎn)，浙江“綠谷”的好山好水已成為千萬農(nóng)家致富的“聚寶盆”。
傳統(tǒng)蜂業(yè)轉(zhuǎn)型“蜂旅融合”
桑嶺村有著深厚的歷史文化底蘊，保留著較完整的古建筑群，是浙江省公布的第一批歷史文化村落保護利用重點村。村子里古建筑林立，頗有年代感；如今村里的主導產(chǎn)業(yè)則是傳承了多年的養(yǎng)蜂業(yè)。村民江豪子承父業(yè)，打造了一座集蜜蜂文化體驗、休閑養(yǎng)生、蜂產(chǎn)品展示功能于一體的“蜂旅觀光園”。據(jù)說在麗水，蜂旅融合已成為傳統(tǒng)蜂業(yè)爭相轉(zhuǎn)型的新模板。
早在2015年,麗水市就啟動了《蜜蜂產(chǎn)業(yè)振興計劃》，全力推進以中蜂為主的蜜蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化、組織化發(fā)展，通過實施“蜂旅融合、成熟蜜基地、一品一策”等項目，精心打造了一批各具特色的蜂旅融合基地，促使畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型為蜂業(yè)，并于2016年3月獲得“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”的金字招牌，成為全國首個獲此殊榮的地級市。
蜜蜂產(chǎn)業(yè)是真正的甜蜜經(jīng)濟。如今，它不僅讓麗水千萬蜂農(nóng)走向了華麗轉(zhuǎn)型的道路，也形成強大的產(chǎn)業(yè)魅力。人們說起麗水蜂蜜，總是會聯(lián)想起那里的好山好水好“蜂”景。
稻魚共生聯(lián)姻農(nóng)田和漁業(yè)
上周末，麗水各地都舉辦了形式多樣的豐收節(jié)。在青田，稻魚米當仁不讓成為主角。
青田的稻魚共生系統(tǒng)是一種典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在這系統(tǒng)中，水稻為魚類提供庇護和有機食物，魚則發(fā)揮耕田除草、松土增肥、提供氧氣、吞食害蟲等功能，通過“魚食昆蟲雜草-魚糞肥田”的方式，使系統(tǒng)自身維持正常循環(huán)，不需使用化肥農(nóng)藥，保證了農(nóng)田的生態(tài)平衡。
在北山鎮(zhèn)稻魚共生基地，負責人潘鋒波介紹，他們選用的是優(yōu)質(zhì)的晚熟品種，基地四周多為高山梯田，無工廠，日照充沛，晝夜溫差大，依靠山泉水澆灌。所生產(chǎn)的稻魚米統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌包裝銷售，從源頭開始層層把關(guān)，按無公害、綠色有機標準保證了稻魚米的高品質(zhì)，成為麗水首款入駐盒馬鮮生的農(nóng)產(chǎn)品。
從插秧、放魚到割稻收魚，青田把農(nóng)事體驗融入到游客的旅游行程中，把一產(chǎn)和三產(chǎn)結(jié)合起來發(fā)展；通過深度挖掘稻魚共生系統(tǒng)的古老文化和習俗，依托農(nóng)耕文明發(fā)展田園綜合體，建設(shè)稻田小鎮(zhèn)，建造稻魚共生博物館，配套農(nóng)家樂，延伸稻魚共生系統(tǒng)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
如今，青田的稻魚共生系統(tǒng)不光種豐收，還種風景、種風情?！把亟貛彀倮锩?，西部柑橘東部魚，山地蔬菜高山茶，生態(tài)養(yǎng)殖進山區(qū)，華僑農(nóng)莊休閑游”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，正在逐步形成。
農(nóng)產(chǎn)品包裝有了“共享車間”
在麗水山耕夢工廠分揀車間里，一個個白里透紅的桃子正被有條不紊地送上傳輸帶。這條生產(chǎn)線采用最先進的無損分揀技術(shù)，機器除了能自動根據(jù)水果的瑕疵、形狀、重量進行視覺篩選，還能進行甜度篩選。
“產(chǎn)品統(tǒng)一標準化，讓消費者不會吃到特別酸的桃子。品質(zhì)優(yōu)良的果子，可以賣出更好的價錢，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。”項目副總經(jīng)理韋駿芳介紹。
以往，因為生產(chǎn)規(guī)模有限，農(nóng)戶們很難在生產(chǎn)線上有大的投入，這也導致了產(chǎn)品標準化程度低，往往賣不出好價格。
而麗水山耕夢工廠，專門提出了“共享車間”的概念，為農(nóng)戶們提供了標準化產(chǎn)品服務(wù)?！氨热缫粋€番薯，要直接進入商超或通過網(wǎng)絡(luò)銷售，有些困難。”韋駿芳告訴記者，夢工廠可以為農(nóng)戶們代加工初級農(nóng)產(chǎn)品，解決了從農(nóng)產(chǎn)品到商品的標準化問題，擔負起單個農(nóng)戶不可能完成的任務(wù)，并為農(nóng)戶們提供加工、倉儲、銷售等一條龍服務(wù)，“有了技術(shù)支撐，特別是生鮮這一塊，銷售半徑才能大幅擴展開去?！?/p>
為了減輕小微農(nóng)業(yè)主體的負擔，政府以發(fā)放代工券的形式提供補貼，有了代工券，農(nóng)戶們可以到夢工廠享受免費服務(wù)。
夢工廠配備了電商中心、物流配送中心，針對入駐其中的企業(yè)進行全程服務(wù)。目前，已有10多家農(nóng)企準備入駐，接著夢工廠還將響應(yīng)農(nóng)旅融合，為企業(yè)提供更多的銷售渠道。
責任編輯王建才
