一、天然牧草。主要有禾本科、豆科、菊科、莎草科、藜科等。在孕穗、現(xiàn)蕾期、初花收割利用牧草比較合適，因這時(shí)牧草正處于生長(zhǎng)旺盛期，幼嫩多汁，蛋白質(zhì)含量高，按干物質(zhì)計(jì)算可達(dá)15%以上。這樣的牧草柔嫩，含粗纖維和木質(zhì)素比較少，適口性好，很容易消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。其中含多種維生素、磷和鈣，產(chǎn)草量也高。特別是天然牧草，木質(zhì)化快，消化率下降，牧草越老，雖然產(chǎn)草量大，但維生素含量低。
二、葉菜類飼料。人類不食用而廢棄的瓜果、豆類的葉子，種類多，來源廣，數(shù)量大，是值得重視的一類青飼料，尤其是豆類的葉子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，蛋白質(zhì)含量也較多。作物的藤蔓和幼苗，一般粗纖維含量較高，不適于喂雞，可作豬及反芻動(dòng)物的飼料。如白菜、甘藍(lán)、菠菜等，這些葉菜類飼料，經(jīng)過切碎或打漿均可喂鵝、雞等，由于葉菜類飼料水分含量高，喂量不宜過大，一般占10%左右即可。
三、水生類飼料。包括淡水和海水青飼料，飼喂水生飼料，要定期驅(qū)蟲，以免寄生蟲傳染。主要有水浮蓮、水葫蘆、水花生和綠萍等。水浮蓮和水葫蘆，產(chǎn)量高(375000~750000公斤/公頃水面)，質(zhì)地鮮嫩，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化，切碎打漿或青貯喂鵝等禽類。水花生，繁殖快、產(chǎn)量高(375000公斤/公頃水面)，比水浮蓮、水葫蘆耐寒，飼喂方法與水浮蓮相同。
四、樹葉類青飼料。森林、河谷、田埂等處生長(zhǎng)的林木和灌木的枝、葉、秧、果、皮等，均可采集青貯或粉碎加工制作成飼料。適口性較好的有桑葉、槐葉、榆葉等。松樹葉、楊樹葉、槐樹葉等大部分樹葉含有大量的蛋白質(zhì)和各種維生素，摻入其它飼料喂家畜家禽效果很好。
五、非淀粉質(zhì)塊根莖及瓜類飼料。塊根、塊莖、瓜類的地上莖葉及栽培的苦荬菜、根達(dá)菜、飼用甘藍(lán)等，鮮嫩多汁，適口性好，是豬、雞等畜禽的良好青飼料。它們的共同特點(diǎn)是粗纖維含量較低，無氮浸出物含量高，有甜昧，胡蘿卜素含量高，并有催乳作用。飼喂泌乳家畜，能提高泌乳量，如胡蘿卜、南瓜。飼喂時(shí)應(yīng)控制一定的喂量，以防腹瀉；霉?fàn)€變質(zhì)的不能用，以防亞硝酸鹽中毒。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
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