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《新鄉(xiāng)村》第1060期：大墅鎖面 “鎖”住美味 “鎖”住鄉(xiāng)愁

發(fā)布時間：2019-12-27 13:35:00

　　面條起初被稱為“湯餅”，在中國已有4000多年的歷史。面條對于我們中國人來說，那可是人們日常生活中不可或缺的主食之一。而且它的制作方法及吃法花樣之繁多，堪稱世界一流。在大墅鎮(zhèn)也有一種傳統(tǒng)的鎖面制作方法傳承至今，它不僅“鎖”住了美味，更“鎖”住了人們的鄉(xiāng)愁。

　　來源：淳安電視臺

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