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楚天舒

近日，一篇題為《發(fā)出倡議：公筷公勺用起來》的文章在“淳安發(fā)布”刊出后，立即引發(fā)淳安市民朋友圈熱傳。此前，也有上海和廣州等城市聯(lián)合向全體市民發(fā)出同樣的倡議。就餐時使用公筷公勺，是時候了！

所謂“病從口入”，許多傳染病都會通過餐桌上的飲食而傳染。比如人們常說的“胃不好”，其實就是因為感染了幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌是會相互傳染的。不僅是幽門螺旋桿菌，包括甲肝、乙肝、戊肝等病毒，都有可能通過筷子的“牽線搭橋”而“病從口入”。但是只要在用餐時使用公筷公勺，并采取分餐制等文明健康的進食方式，還是可以避免相互傳染的。

一雙公筷，健康常在。使用公筷公勺無疑是一個值得提倡的好習慣，但當前這一風氣并不濃厚。雖然外出聚餐時也偶有用公筷公勺的，但一般只限于幾個大碗菜，而難以全覆蓋。筆者以為，使用公筷公勺應當每個菜都一視同仁，只有這樣，才能徹底杜絕“病從口入”，否則就像進這個公共場所戴口罩但去那個公共場合卻不戴口罩一樣，雖然也算是戴了口罩，但因為沒有處處小心，終究難免功虧一簣。上海、廣州等地要求各餐飲企業(yè)應主動提供公筷公勺，并設置醒目提醒，這樣的做法值得肯定，也有必要推廣和強化。

不僅外出聚餐需要使用公筷公勺，即便是居家吃飯時，也是需要用公筷公勺的。表面上看，一家人吃飯還要弄個公筷，似乎少了點人情味，但這一良好的衛(wèi)生習慣不僅保護了自己，也保護了家人，應當推行。社區(qū)、村委不妨以此次新冠肺炎疫情為契機，強化宣傳，加以強調，逐漸形成使用公筷公勺的社會及家庭風氣。

新冠肺炎疫情發(fā)生后，出門戴口罩已成為大多數(shù)人的自覺行動。不少人表示，即使疫情結束后，在人多的場合也盡量戴口罩，這是很好的習慣。而外出聚餐和居家吃飯使用公筷公勺，應該和出門戴口罩一樣成為安全的“標配”。杭州市商務局相關負責人表示，“這不是非常時期的非常手段，即使疫情過后，這些良好習慣都應該繼續(xù)保持”。

餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。希望疫情能引發(fā)我們更多的思考，改變更多的陋習，養(yǎng)成更多良好的習慣，從而遠離災病，擁抱健康。

千島湖新聞網 編輯：程就 王志仙