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包米粿

發(fā)布時間：2020-12-28 08:55:07

千島湖鎮(zhèn)第三小學(xué)四（5）班方雅懿

除夕來臨前的那幾天，家里總是要為除夕夜做著許多的準(zhǔn)備：打掃衛(wèi)生、剪窗花、做各種美食，一切都是有條不紊地進(jìn)行著。

瞧！客廳的一頭，一大家子正分工明確、井井有條地包著米粿。包好的一個個米粿小巧可愛，整齊有序地躺在蒸籠里。我一眼望去，便大致可以分出哪個是誰包的。不信？那便看看蒸籠最外邊的那一只，那米粿的花紋大大咧咧，仿佛一個張牙舞爪的孩子，一看便是大姑夫那雙大手包出的?！拔?，包米粿可真是有趣??！”我心里想“藝術(shù)來源于生活，我也想學(xué)包米粿。”

奶奶看我在她身旁徘徊了許久，看出了我躍躍欲試的想法，就將我拉至身旁輕聲地說：“來，多多，奶奶教你包米粿喲！”說完就手把手地教我如何做米粿。奶奶先把米粉團(tuán)揉成一長條，再按一定分量分成大小相似的小團(tuán)子，緊接著將小團(tuán)子揉成一個又一個“小饅頭”，“小饅頭”被哥哥放進(jìn)模具，用力一按，便像變魔術(shù)一般，原本胖乎乎的模樣變成了一張又圓又薄的粉皮，真是太神奇了！奶奶再讓我將那張粉皮放在手心，又讓我用湯匙舀了一匙餡放在粉皮中間，再將那張放滿了餡的皮對折，仔細(xì)捏上一個又一個精致的花紋，一個胖乎乎的米粿就新鮮出爐啦！

我們把包好的米粿放進(jìn)蒸籠中，不一會兒廚房里飄出陣陣香味，起鍋嘍！大家吃著熱乎乎的米粿，歡聲笑語填滿了廚房。一籠一籠的米粿放在灶臺上蒸著，熱氣在空中彌漫，好似我們的生活蒸蒸日上。

點評：小作者寫得很真，選取最有代表性的米粿來體現(xiàn)年味，把自己親身包米粿的過程寫得很具體，抒發(fā)情感真摯自然，文字運用也生動活潑，自然淳樸，結(jié)尾思想表達(dá)簡練而又富有哲理。

（點評老師：葉美琴）

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：徐麗王志仙

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