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金銀花

發(fā)布時(shí)間：2022-05-06 08:49:35

方匯澤

像初生蓓蕾那樣舒展體態(tài)，吐露出鵝黃的蕊；如一個(gè)輕盈的妙齡女子，在水上舞著芭蕾——

不知道是金花還是銀花，現(xiàn)在它們漂浮在我的茶碗里。作為一個(gè)喜歡熬夜的人，我經(jīng)常上火，金銀花可解了我的痼疾了。

此花久已有之。

最早提及的是南宋的《履巉巖本草》，“鷺鷥藤，性溫?zé)o毒，治筋骨疼痛，名金銀花?！柄橔兲倬褪墙疸y花的美稱。到了金代，大詩(shī)人段克己在《采鷺鷥藤，因而成詠寄家弟試之》中說(shuō)：“有藤名鷺鷥，天生匪人育。金花間銀蕊，翠蔓自成簇?！弊髡卟粌H贊美了金銀花的作用，甚至希望“作詩(shī)與題評(píng)，使異凡草木”，看來(lái)他對(duì)金銀花是愛(ài)慘了的。至于段詩(shī)人究竟為何如此喜愛(ài)金銀花，還有待深究。明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了金銀花的許多別名，因此項(xiàng)于“忍冬”之下，故又稱作忍冬花。

金銀花很常見(jiàn)，無(wú)論是在山間還是路邊，都能看見(jiàn)它的影子。小時(shí)候在顯后村，到了五月初，便跟著母親上山采金銀花。兩個(gè)人背著布袋，從崎嶇的小路出發(fā)，不為別的，只因生長(zhǎng)在雜樹(shù)里的金銀花最干凈。母親是勤快的，雙手扯著金銀花的藤兒，飛快地將一簇簇花蕾摘進(jìn)袋子里，連同它翠綠的葉子，一下子就裝了滿滿的一袋。而我則蹦蹦跳跳，毫無(wú)耐心，一心只想著怎么去摘覆盆子。

金銀花的氣味很好聞。后來(lái)想起那時(shí)我愛(ài)踮起腳，去嗅它的香氣，或許是想讓衣衫也沾染些吧！

摘回金銀花，就需要后面的選、洗、蒸、曬等環(huán)節(jié)了。選，一定要選擇未開(kāi)的花蕾，或者開(kāi)放了一點(diǎn)的（據(jù)母親說(shuō)，完全開(kāi)放的金銀花藥性會(huì)減弱一些）。然后再將摘下來(lái)的花蕾進(jìn)行清洗，在鍋里煮一小會(huì)，馬上就可以放在陽(yáng)臺(tái)上曬了。五月天漸漸炎熱，碰上天氣好的時(shí)候，半天就可以將金銀花曬干。最后，將曬干的金銀花放在罐子里包好，等到天氣更熱的時(shí)候，就拿出來(lái)泡茶。不到天氣熱或者嘴唇上火，是不拿出來(lái)用的，畢竟金銀花也是一味藥材！但泡金銀花茶只需幾次，暑氣便褪下去了。

我六七歲的時(shí)候，王老吉?jiǎng)傦L(fēng)靡縣城，彼時(shí)我還住在鄉(xiāng)下。有一天，去隔壁鄰居家玩，他送給我一罐從外面帶來(lái)的王老吉。我喝了，感覺(jué)舌尖上甜滋滋的，渾身說(shuō)不出的涼爽，很快便一飲而盡。但那時(shí)村子里還沒(méi)有賣的，怎么辦呢？母親知道了，便拿出懸在房梁上的金銀花，加入白糖水混合在一起，然后放在冰箱里冷藏幾分鐘，轉(zhuǎn)眼間就做成了一杯“王老吉”了！我接過(guò)來(lái)喝了后，發(fā)現(xiàn)果然和鄰居家的相差無(wú)幾。

后來(lái)外出上學(xué)，又在杭州工作了一段時(shí)間，因?yàn)轶w質(zhì)的緣故，常常上火。母親便每年采了金銀花寄給我——哪怕快遞已經(jīng)非常便捷，一罐金銀花在網(wǎng)上也就十幾塊錢(qián)。但我更愛(ài)喝母親摘的，或許里面有童年的味道。

今年最大的愿望是，在室內(nèi)手植一株金銀花，好使自己能常年看見(jiàn)它。有時(shí)也暗自思忖：這種陸生的植物，究竟如何能與鷺鷥扯上關(guān)系哩！

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