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　　??千島湖鎮(zhèn)第三小學(xué)六（4）班 蔡林沁

　　“滋啦滋啦”的聲音不斷地從鍋里冒出來，像在唱歌似的，又像放鞭炮似的，噼里啪啦，我一把蓋上鍋蓋。

　　今天早上起床后，我興致勃勃地沖向廚房，準(zhǔn)備給家人露一手，煎個面粉粿。

　　材料不多，步驟也簡單，雖然只聽媽媽說了一遍，可我覺得一學(xué)就會。一袋面粉赫然擺在我的面前，這讓我想起自己曾經(jīng)被面粉整成一個大花臉的事情，真是“一朝被蛇咬，十年怕井繩”。我的手不自覺地哆嗦了一下，慢慢騰騰地把面粉倒入了碗里。打雞蛋啦！這個我擅長，拿起雞蛋往碗壁上輕輕一敲，蛋清立即從蛋殼里噴涌而出，蛋黃也“咻”地一下子溜了出來，躲進了面粉堆中。加了適量鹽后，該放水啦！我端起碗放在水龍頭下，接了少量的水，便開始攪拌。過一陣又添點水，繼續(xù)攪拌，等到攪拌得差不多均勻，接近酸奶的粘稠度了，就放在一旁備用。

　　下一步打開電餅鐺，預(yù)熱了幾分鐘，就把剛才攪拌好的面粉糊倒入三分之一，接著用湯勺光滑的曲面輕輕地把玉米糊按順時針方向鋪展開去。噼里啪啦的響聲，不覺刺耳，反而讓我士氣大增。最難的一步來啦！翻面。我把鏟子放在粿下，因為又大又燙就拿了一根筷子不斷搓動著，“啪”的一聲，成功翻轉(zhuǎn)。大約又等了十秒鐘，第一個粿成功出爐。

　　有了這一次的成功經(jīng)驗，第二次我斗志昂揚，結(jié)果卻一百八十度大轉(zhuǎn)彎，面粉粿不是被甩了出去，就是這里破了一個洞，那里破了一個窟窿，第二個粿早已面目全非，就這樣這個粿很榮幸地分配給了我。我想這個粿肯定會說：“我真是倒了八輩子霉了，怎么這么慘！”第三個可就與第二個天差地別，老媽親自上場，一整套動作一氣呵成，正所謂駕輕就熟。

　　餓意早已來襲，我等候在餐桌旁，拿起筷子，一副準(zhǔn)備干一場的動作?！吧霞@了”，我拿起自己做的咬了一口，雖然樣子丑了點，味道還是蠻好的。想著以后如果爸媽上班，就自己一個人在家，也不用點外賣了，開心。

　　今天做面粉粿，既讓我學(xué)到了本領(lǐng)，也讓我嘗到了勞動的樂趣，我喜歡這樣的生活體驗。

　　點評：“民生在勤，勤而不匱”，從國家層面說，勞動是民生之本。而在這篇作文中，我們更看到勞動的樂趣，勞動就是生活的意義所在。聽，那米粿在油里“滋啦滋啦”的聲音；看，那蛋黃“咻”得一下溜進面粉里去。還有盡管這一個窟窿，那一個窟窿，卻依舊不能掩蓋撲鼻香氣的面粉粿成品。小作者用天真細膩的筆觸，記錄了煎粿初體驗，真是妙趣橫生，讓人不禁為粿的命運捏一把汗。雖然勞動的過程充滿曲折，但小作者從中得到了快樂與生活的體驗，我想這就是勞動的意義。

　?。c評老師：毛瑜挺）

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：余青青 王志仙