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鳩坑種單株品質(zhì)得到“權(quán)威認(rèn)定”

發(fā)布時(shí)間：2018-04-28 09:00:30

　　記者鄭文彬通訊員余淑芳

　　“鳩16毛尖是清鮮回甘的滋味與鮮嫩帶甜花香的香氣，鳩20毛尖則是鮮爽透香的口感以及清鮮帶花香?！?月24日，來(lái)自中茶院、中茶所、浙江大學(xué)等在杭國(guó)字號(hào)科研機(jī)構(gòu)以及省農(nóng)業(yè)廳的專家，為“鳩20”、“鳩16”兩個(gè)新選育鳩坑種單株制作的茶樣進(jìn)行感官品質(zhì)鑒定，并出具了審評(píng)報(bào)告。

　　在茶香繚繞的中茶院審評(píng)室，省農(nóng)業(yè)廳茶葉首席專家羅列萬(wàn)、中茶院國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師趙玉香、中茶所副研究員劉栩、浙大教授湯一等四位專家對(duì)兩個(gè)優(yōu)良單株制作的“鳩20”龍井、毛尖、紅茶和“鳩16”龍井、毛尖等五款茶樣，從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面指標(biāo)進(jìn)行一一感官審評(píng)，經(jīng)過(guò)各位專家認(rèn)真審評(píng)，反復(fù)推敲，綜合評(píng)價(jià)茶葉品質(zhì)特征。

　　“五款茶樣各有特點(diǎn)，品質(zhì)十分突出，尤其是千島湖毛尖，鮮嫩之氣中帶著絲絲甜花香，滋味鮮爽，這就是鳩坑茶品種優(yōu)勢(shì)的優(yōu)良體現(xiàn)，非常適合后期的推廣和品牌打造。”評(píng)審專家對(duì)兩個(gè)選育的優(yōu)良單株品種給予了高度肯定。

　　縣農(nóng)技推廣中心茶葉站負(fù)責(zé)人王華建表示，經(jīng)過(guò)專家權(quán)威鑒定，兩個(gè)單株的品質(zhì)特征得到確定，對(duì)發(fā)揮鳩坑種原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，打響原產(chǎn)地品牌，具有積極作用。接下來(lái)，將重點(diǎn)做好品種推廣和工藝完善工作，充分利用兩個(gè)單株的突出品質(zhì)，打造千島湖茶的品牌特色，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力我縣茶產(chǎn)業(yè)水平提升。

　　當(dāng)天，專家組還為參加第四屆千島湖斗茶大會(huì)的21個(gè)千島湖毛尖茶樣進(jìn)行了評(píng)比打分和排名，并為前三名茶樣進(jìn)行了感官評(píng)語(yǔ)描述。

　　千島湖新聞網(wǎng) 編輯：王筱倩　方志隆

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