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中新網(wǎng)武漢3月28日電 (武一力)威武的關(guān)公像、古香古色的龍鳳鞋、氣派的老式大花轎……這些中國風(fēng)翻糖蛋糕，均出自武漢“90后”姑娘徐楊之手，其中不少作品都曾走出國門，拿獲國際獎項(xiàng)。

今年29歲的徐楊2011年從湖北美術(shù)學(xué)院畢業(yè)后，從事稅務(wù)工作。因喜歡翻糖蛋糕藝術(shù)，她不久后便辭去這份穩(wěn)定的工作，前往英國拜師學(xué)藝。

徐楊介紹，從小喜歡中國傳統(tǒng)藝術(shù)，她決定東西結(jié)合，把中國的傳統(tǒng)元素融入到西方糕點(diǎn)之中。于是，中國風(fēng)翻糖蛋糕成為了徐楊的主攻方向。

記者28日來到徐楊位于武漢漢口的翻糖蛋糕工作室里看到，這些翻糖蛋糕猶如一件件精心雕刻的藝術(shù)品，讓人不忍下嘴。在她的作品中，折扇、窗花、盤扣、傳統(tǒng)建筑等中國風(fēng)元素隨處可見，大氣而不失古樸。

“花轎迎親”是徐楊最得意的一件作品，為了它做好，徐楊專門學(xué)習(xí)了古典園林和建筑知識，盡可能完美地呈現(xiàn)中國風(fēng)。

“花轎迎親”頂部造型是一個(gè)中國古代迎親的大紅花轎，上面裝點(diǎn)著同心鎖元素；中間寫有“華、善、愛”3個(gè)字，“華”意為中華，“善”代表善良，“愛”表示愛情，表示對新人的祝福；下層設(shè)計(jì)有吉祥云紋和鏤空窗花，代指婚房，充滿了中國傳統(tǒng)文化的古典韻味。

2018年底，徐楊憑借這款“花轎迎親”中國風(fēng)作品拿獲英國國際蛋糕大賽的金獎?！拔蚁虢柚袊L(fēng)的翻糖蛋糕，把中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和悠久歷史推向全世界?！彼f。

徐楊認(rèn)為，傳統(tǒng)文化是中國的，也是世界的，翻糖蛋糕正是文化傳承與交流的載體。接下來，徐楊打算做一個(gè)黃鶴樓造型的翻糖蛋糕，讓世界看看自己的故鄉(xiāng)。(完)

　　來源：中國新聞網(wǎng)

千島湖新聞網(wǎng)　責(zé)任編輯：徐滿萍