自5月1日至今，縣消防大隊(duì)共接到報(bào)警3起。分別為里杉柏里連村家里著火，紫荊花園7幢廚房著火，環(huán)湖南路2號(hào)廚房著火。
消防提示：
一、做飯時(shí)養(yǎng)成良好的防火習(xí)慣：
1、在爐灶上煨各種含油食品時(shí)，湯不宜太滿，應(yīng)有人看管，發(fā)現(xiàn)湯水沸騰時(shí)，應(yīng)降低爐溫，或?qū)㈠伾w揭開(kāi)，或加入冷湯，防止浮油溢出鍋外；
2、油炸食品時(shí)，油不能放得太滿，油鍋擱置要穩(wěn)當(dāng)；
3、加熱油鍋時(shí)，人不能離開(kāi)；
4、爐灶排風(fēng)罩上的油垢要定時(shí)清除。
二、注意預(yù)防油煙道火災(zāi)：
1、油煙道要單獨(dú)安裝，不得與其他的管道相連；每個(gè)廚房的油煙道要各自分開(kāi)設(shè)置，不要共用一個(gè)油煙道；油煙道的鐵皮與鐵皮連接處一定要緊密，不能留有縫隙；油煙道的接頭處要用不燃材料連接；對(duì)油煙道要經(jīng)常進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)裂縫和損壞應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)?！ ?P> 2、用柴油點(diǎn)火時(shí)，調(diào)節(jié)好用油量的大小，防止用油過(guò)多導(dǎo)致火焰過(guò)高竄入油煙道內(nèi)；油炸食品時(shí)，鍋里盛裝的油不應(yīng)超過(guò)鍋的2/3，并應(yīng)防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食用油溢出著火；同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采取溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過(guò)猛，以防油溫過(guò)高引起油鍋起火?！ ?P> 3、定期清洗油煙道等油煙易附著處。
4、可以在油煙道的上部設(shè)置水管，平時(shí)水管內(nèi)沒(méi)有水，發(fā)生火災(zāi)后，可以通過(guò)泵加壓供水來(lái)?yè)錅缬蜔煹纼?nèi)的明火?！ ?P> 5、廚房?jī)?nèi)配備一些石棉毯和ABC干粉滅火器，以用來(lái)?yè)錅缬湾伝馂?zāi)，防止明火竄入油煙道內(nèi)著火。（通訊員 張曹）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
