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記者 邵建來
剛出鍋的紅燒肉、新嫩的茄子、爽滑的粉絲湯……10月27日上午10時30分,大墅鎮(zhèn)大墅村老年食堂里飯菜飄香,40多位60歲以上的老人齊聚于此,享受可口菜肴。
“今天有菜有湯,搭配挺好的。”大墅村麥塢自然村73歲老人方蘇蓮急匆匆地從村里來料加工點趕來,“子女不在身邊,老伴已去世,家里就我一個人,自己燒冷清,這里離家方便且有伴,同時3元錢一頓便宜,飯菜味道也不錯?!弊源謇锢夏晔程瞄_張以來,方蘇蓮便是這里的???。
在現(xiàn)場照看的老年食堂負責人方盛彩介紹,大墅村現(xiàn)有人口1800多人,分布在6個自然村,其中60歲以上的老人達400多人,目前很多年輕人外出打工,剩下老人看家,日子久了,問題出來了,有些空巢、獨居老人連吃飯都得不到保障。
為了解決老人最基本的生活問題,2016年,大墅村建起了老年食堂,主要照顧那些有困難或是喪失勞動能力的老人。按規(guī)定,食堂每日供應中晚餐,每餐配菜一葷兩素,餐費為70歲以上老人每餐3元,80歲以上2元,90歲以上1元,以“政府補一點、村里貼一點、自己出一點”的方式開展運營。
為了讓老人餐餐吃到新鮮菜,開張之初,老年食堂便選擇鎮(zhèn)里一家信譽良好的菜店作為供應點,有效保障配菜供應。
來吃飯的老人多,菜的咸淡、飯的軟硬成為了食堂重點關注的問題。“我們的食堂主廚燒飯菜有一手,原先她都是幫著掌廚村里大大小小的紅白喜事,有經(jīng)驗著呢?!狈教K蓮和身旁的老人紛紛夸道。
“大墅鎮(zhèn)一直以來都有尊老、愛老、敬老的優(yōu)良傳統(tǒng),鎮(zhèn)黨委政府要把辦好老年食堂的實事作為體現(xiàn)黨和政府關心民生、提高群眾幸福感的題中之義,讓老人安心、親人放心、社會稱心?!痹撴?zhèn)相關負責人表示。
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯:姜智榮
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